近日，台儿庄区纪委监委联合区教体局及相关单位随机前往全区60所配有食堂的校（园）开展专项监督检查，实地查看食堂运营、食材储存、餐品留样、燃气安全等情况，面对面听取工作人员及师生家长意见建议，以监督促规范、以整改保安全，全力守护“舌尖上的安全”。
深化中小学“校园餐”管理突出问题整治以来，台儿庄区纪委监委在监督执纪、线索处置过程中排查梳理出不少风险隐患。为确保整治工作落地见效、不走过场，区纪委监委整合派驻纪检监察组及行业监管监督力量，通过“组组联动”“组校联动”等方式常态化开展监督检查，实地摸排“校园餐”运营情况，督促职能部门履职。今年以来，共组织日常督查11次，开展全覆盖自查、互查及交叉检查2轮（次），督促区教体局修订完善制度9项，下发提醒函4次，约谈提醒校（园）长11名，发现并反馈问题79条，已逐项整改到位，为“校园餐”规范管理、安全运行筑牢坚实防线。
一系列督查整改举措落地见效，区纪委监委持续紧盯主管部门履职，以全程监督助推校园餐饮服务提质升级。一方面，持续压紧压实区教体局行业监管主体责任，督促其指导各校（园）配齐配足食品安全管理人员，组建膳食监督家长委员会，通过家长陪餐、试餐评议等活动，广泛征集就餐改进意见。创新推广“食堂妈妈”特色运营模式，招聘部分学生家长在学校食堂工作，以家校协同共管夯实校园餐饮管理根基。按标准配备营养指导员27名，结合师生不同阶段饮食需求定制科学食谱、均衡把控膳食营养搭配，切实推动“校园餐”从“吃得饱”到“吃得好”转变；另一方面，坚持强化源头管控和长效治理同步发力，监督推动职能部门将统一招标确定的劳务服务企业、公开招标大宗食材供货企业全部接入校园食堂食材追溯平台和“源本生鲜”线上采购平台，纵深拓展“互联网+明厨亮灶”建设，家长可实时通过线上登录查看查看食堂后厨加工操作过程，以数字化手段守住食材安全第一道关口。
“校园餐”领域突出问题既是集中整治的重点，也是备受关注的民生实事。下一步，台儿庄区纪委监委将持续聚焦校园食品安全和膳食经费管理领域，做实做细常态化精准监督，用心用情抓实校园餐饮保障，倾力办好让师生安心、家长放心的民生实事。
